Bagaimana mengetikkan makanan di dapur komersial dan restoran

Kita semua tahu pentingnya mengatur kontainer makanan di dapur pribadi atau rumah kita. Ini tidak hanya membantu dalam akses mudah tetapi juga mencegah buang-buang makanan. Prinsip yang sama berlaku pada dapur komersial atau restoran. Organisasi dan label yang tepat adalah kunci untuk operasi efisien. Dalam artikel ini, kita akan membayangkan bagaimana mengetikkan makanan di dapur komersial atau restoran Anda dengan pencetak label panas.

Mengapa Labeling Food is Essential in a Commercial Kitchen or Restaurant

1.Keselamatan Makanan: Makanan yang tidak disebut dengan benar dapat berbahaya dan menyebabkan konsekuensi kesehatan yang mengerikan. Label yang tepat memastikan bahwa barang-barang makanan digunakan sebelum mereka mematikan, mengurangi resiko penyakit penyakit makanan.

2.Penyesuaian Peraturan: Label makanan bukanlah hanya praktek terbaik; itu adalah rekwiżit hukum. Kegagalan mematuhi hukuman bisa menyebabkan hukuman yang berat dan bahkan menutup pendidikanmu.

3.Efisiensi: Label melayani sebagai referensi cepat, khususnya penting selama jam puncak ketika setiap detik dihitung. Label dapur komersial memungkinkan staf untuk mengidentifikasi barang dengan cepat, sehingga mengurangi kesalahan dan mempercepat persiapan makanan.

4.Stock Rotation: Dengan label rotasi makanan, lebih mudah mengikuti metode FIFO (First-In, First-Out), memastikan stok yang lebih tua digunakan sebelum stok yang baru, yang akhirnya mengurangi buang-buang dan menghemat uang.

Pilih Label Makanan Kanan

Di restoran dan dapur komersial, staf menangani berbagai bahan-bahan, termasuk produk segar, barang-barang terpilih, dan sos yang dibuat sebelumnya. Bahan-bahan ini sering dibagi ke dalam kontainer seperti botol kaca atau kotak plastik dan disegel untuk menjaga segar.

Jadi, ketika hal ini berkaitan dengan mengetikkan kontejner makanan, faktor apa yang harus Anda pertimbangkan untuk memastikan setiap item ditandai dengan teliti?

1.Determine Label Content and Size

Kontainer yang memegang sayuran, makanan laut, atau berbagai makanan pre-paket (seperti payudara ayam, beri, daging deli, dan tomat terpotong) biasanya memerlukan label rotasi makanan yang menentukan berikut:

● Nama Makanan

● Kuantitas

● Tarikh Persiapan

● Tarikh Mati

● Employee Responsible

● Kondisi penyimpanan

Jelas menunjukkan persiapan dan tanggal penghabisan adalah penting untuk keselamatan makanan. Selain itu, menandai inisial atau nama bantuan staf dapur dalam tanggung jawab jika masalah muncul. Mengingat informasi ekstensif yang perlu dimasukkan pada label dapur, ukuran yang direkomendasikan biasanya 56x51mm, 55x50mm, atau 56x76mm.

2.Pilih Material Label Kanan

Pilihan bahan label harus berdasarkan lingkungan penyimpanan makanan, seperti kulkas, beku, atau pantry. Label kertas cocok untuk kondisi kering, sementara label PET yang lebih bertahan adalah pilihan yang lebih baik untuk beku atau lingkungan basah. Mengingat bahwa label makanan akan diperbarui secara regular, label makanan yang dapat dibuang yang tidak meninggalkan sisa dapat menyederhanakan pembersihan.

Dalam skenario dunia nyata, staf restoran dan dapur sering lebih suka menggunakan label daydots. Label ini biasanya menggunakan sistem kode warna, dimana setiap warna mewakili hari tertentu minggu. Ini tidak hanya membantu staf dapur dengan cepat mengidentifikasi tanggal persiapan barang-barang makanan tetapi juga memudahkan penghapusan barang-barang yang sudah habis atau hampir habis.

Oleh karena itu, ketika memilih label rotasi makanan untuk dapur komersial, pertimbangkan ukuran label yang diperlukan, bahan, dan gaya kode warna untuk membuat seleksi yang sesuai.

Pilih Antara Tulisan Tangan dan Pencetak Label Dapur untuk Label Makanan

Tentang bagaimana mengetikkan makanan di dapur komersial, Anda menghadapi dua pilihan utama: menulis tangan atau menggunakan pencetak label dapur komersial. Pada pandangan pertama, tulisan tangan mungkin tampak nyaman; yang kau butuhkan hanyalah pen a dan kertas label. Namun, dalam lingkungan cepat dari dapur komersial dan restoran, tulisan tangan datang dengan set tantangan sendiri:

1.Error-Prone: Penulisan tangan volum besar informasi meningkatkan resiko kesalahan, yang bisa merusak keselamatan makanan.

2.Kecemasan Legibilitas: Tulisan tangan tidak konsisten atau licin dapat membuat label sulit dibaca, dengan demikian meningkatkan resiko kebingungan dan kesalahan.

3.Limitasi Ruang: Label tulis tangan dapat menjadi gelisah ketika Anda perlu memasukkan banyak informasi, membuat mereka bahkan lebih sulit untuk dibaca.

4.Masalah Durabilitas: Label ditulis tangan lebih mudah untuk menyembunyikan atau menghilang, terutama dalam kondisi basah dan panas yang biasanya ditemukan di dapur.

Karena tantangan-tantangan ini, banyak dapur komersial dan restoran sekarang bergerak menuju menggunakan printer label panas untuk mengatasi masalah ini. Satu pilihan yang sangat direkomendasikan adalah pencetak HPRT HT300 4 inci transfer termal.

HPRT sudah lama fokus pada menyediakan solusi cetakan efisien dan dapat dipercaya untuk berbagai industri, termasuk logistik, gudang, produksi, perawatan kesehatan, pakaian, dan layanan makanan. Dalam lingkungan unik dari dapur komersial dan restoran, pencetak tanggal dapur yang berpengaruh tinggi seperti HPRT HT300 dapat membuat tugas persiapan dan manajemen makanan Anda jauh lebih sempurna dan efisien.

Keuntungan dari Pencetak Label Transfer Termal HPRT HT300

1.Mod Pencetakan Versatil: Pencetak termal mendukung pencetakan termal dan transfer termal langsung, membuatnya kompatibel dengan berbagai materi label seperti kertas termal, label kertas, label PET anti air, label yang dapat dibuang, dan label kelas beku.

2.Design Robust: Ini memiliki struktur inti yang terintegrasi dan kepala cetak tertutup kualitas tinggi, memastikan kesiapan dan tingkat kebisingan rendah.

3.Pencetakan Precision: Dipersediakan dengan sensor transmisif dan reflektif, pencetak transfer termal menawarkan posisi yang tepat untuk label bulat, kuadrat, atau bentuk tidak benar, memastikan teks yang jelas dan penuh.

4.Lebar Pencetakan Fleksibel: Ini dapat mengakomodasi pita 300m dan menawarkan lebar cetakan yang dapat disesuaikan, mendukung lebar label dari 20 sampai 118mm.

5.Pilihan Multiple Connectivity: Pencetak kode bar termal menawarkan berbagai antarmuka, termasuk konektivitas Bluetooth pilihan untuk pasangan mudah dengan perangkat bergerak.

Pencetak label restoran 4 inci kompakt ini mudah untuk beroperasi dan datang dengan perangkat lunak penyunting label Bartender. Untuk meningkatkan pengalaman pengguna, HPRT telah mengembangkan perangkat lunak label bebas dengan set besar templat dan alat penyuntingan, yang tersedia untuk diunduh di perangkat bergerak. Staf dapur dan restoran dapat menyunting dan mencetak label di situs, dan templat label yang disimpan dapat disimpan di awan untuk mendapatkan mudah.

Selain mencetak label makanan, label rotasi makanan, dan daydots label makanan, HPRT HT300 juga dapat mencetak tanda manajemen dapur dan tanda peringatan. Label yang dicetak menggunakan teknologi pemindahan panas bertahan dan panjang, membuat mereka ideal untuk digunakan secara panjang.

Labeling makanan di dapur komersial atau restoran adalah lebih dari hanya rekwiżit regulatif; komponen penting untuk memastikan operasi efisien dan aman. Pencetak label transfer termal HPRT HT300 mengatasi tantangan yang biasanya berhubungan dengan label tulis tangan, menawarkan solusi yang lebih nyaman dan efisien untuk manajemen dapur. Pencetak ini dirancang untuk meningkatkan keseluruhan efisiensi operasi dapur komersial atau restoran Anda.

Jadi, lain kali Anda mempertimbangkan label untuk kontainer makanan, ingat bahwa bahkan langkah tampaknya kecil seperti label yang tepat dapat membuat dampak yang signifikan pada jalanan lancar dapur komersial atau restoran Anda.